MC Vegan

Quem disse que vegetariano nao come hamburguer ? nao sabe de nada, alem de delicioso muito hamburguer de soja saudável sem ser cruel com os animais, mais que aprovado aqui pelos meus Mc fanáticos eu sei que o programa de fim de semana de muitas famílias incluem uma paradinhas em fast food ( por muito tempo aqui  foi assim) sem saber o que estão levando a boca,  isso esta fora da nossa lista agora é família  reunida a mesa e saúde da boca pra dentro

Ingredientes:

- 2 xíc de carne de soja (tipo farelo, ou tipo moída);

- 1/2 xíc de aveia em flocos;

- 1 xíc e 1/2 de farinha de trigo;

- 3 dentes de alho ( bem picadinha);

- 1 C e 1/2 de sobremesa semente de linhaça;

- salsa picada;

- sal;

- orégano;

- molho shoyu.

Modo de preparar:

1. Deixe a carne de soja de molho 45 min.;

2. Retire da água e esprema;

3. Para substituir o ovo, bata no liquidificador ou no mix, a linhaça com 4 a 5 colheres de sobremesa de água;

4. Em uma vasilha misture tudo;

5. Abra a massa entre dois plásticos, corte no formato desejado e congele.

Depois de congelado é só preparar em uma frigideira com um pouco de óleo ou azeite, se preferir.

Obs.: não é necessário mergulhar no óleo.

Dica: pode usar farinha de trigo integral.

Rende 16 bifes de Hamburguer