quinta-feira, 28 de julho de 2011

Empanados de Tofu Vegan

ficou realmente uma delicia e  soluciona o desejo dos pequenos em comer os famosos nuggets eu fiz nesse formato porque umas das preferencias do meu pequeno aqui era  umas tirinhas empanadas de peixe assim ele continua comendo o que gosta mas sem crueldade é bem fácil de ser feito  é pode ser acompanhado do que você preferi dessa vez foi espinafre e pure
ingredientes 

para o pure nao tem segredo;
 batata,creme vegetal, leite de soja e sal a gosto 
o espinafre;
 que compro congelado que é pratico e facil ate no microondas pode ser feito em alguns minutos 

Empanado de Tofu :
Tofu firme 
pimenta a gosto 
sal ou molho de soja a gosto 
3cl de sopa  mostarda 
ervas 
farinha de rosca 
oleo 
1cl de sopa  suco de limão
Corte o tofu em fatias de mais ou menos 2cm ou no formato que preferi reserve em uma vasilha junte todos os outros ingredientes passe as fatias do Tofu e em seguida empane na farinha de rosca e é so fritar eu deixo as fatias por alguns minutos nesse molho quanto mais tempo para mim mais saboroso fica pois sabemos que o Tofu natural nao tem muito sabor 



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